吃路边摊后拉肚子，责任在谁？

吃路边摊拉肚子，若证明是食物引起，餐厅需负责。依据《食品安全法》，餐厅应保证食品安全，如造成损害需赔偿医疗费、误工费等。不及时处理可能影响健康并导致长期法律纠纷。
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吃路边摊拉肚子，法律上可要求餐厅赔偿或向监管部门举报。选择赔偿需保留证据，如医疗报告；举报则需向当地食品安全监管部门反映情况，视情况选择处理方式。
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路边摊吃坏肚子，需维权。操作如下：1.收集证据，如就餐凭证、医疗报告；2.与摊主协商赔偿，包括医疗费等；3.若协商无果，向食品安全监管部门举报或寻求法律援助；4.必要时，提起诉讼维护权益。